Il cibo nei romanzi

Vide nella vetrina di una salumeria delle lumache cucinate in una salsa di burro e prezzemolo che sembravano davvero appetitose.
A sua moglie le lumache non piacevano e lui le mangiava di rado. Decise quindi di concedersele quella sera, di "approfittarne" insomma, e ritornò sui suoi passi: c'era un ristorante vicino alla Bastille la cui specialità erano proprio le lumache.

Georges Simenon ( Maigret e l'affittacamere )