Ingredienti
Colomba pasquale, crema pasticcera, frutti di bosco misti (ribes, mirtilli, fragole…), 1 kiwi, 1 limone, 2 cucchiai di rum, panna montata
Preparazione
Tagliare la colomba e metterla sul fondo di alcune ciotole. Irrorarla con la crema pasticcera lasciata abbastanza morbida. Aggiungere la macedonia preparata con i frutti di bosco e il kiwi tagliato molto piccolo, conditi con succo di limone e il rum. Completare con una spruzzata di panna montata.
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